085624371576, Toko Kue Kering Populer di Bandung, Berbagi Resep Kue Kering Pastel Mini

 Pastel kering adalah pastry yang bentuknya seperti bulan separuh. Pastel biasanya diberi isian seperti sayur, daging, atau abon. Kudapan ini cocok untuk jadi pengganjal perut saat lapar atau makanan saat sarapan.Variasi dari pastel sebenarnya banyak banget. Isiannya sendiri makin beragam. Jika biasanya makanan ini diberi isian yang bercita rasa gurih, maka sekarang ada juga pastel dengan isian manis seperti buah-buahan.

Kali ini Toko Mulya Pastry hadirkan resep pastel mini isi abon renyah dan gurih yang bisa dicoba.

Adonan bisa dibuat dengan ulen manual sederhana. Selengkapnya, langsung saja coba resep pastel mini berikut ini. Bisa langsung dicoba dan dibuat sekarang.

Resep Pastel Mini Isi Abon Renyah

Bahan:

  • 300 gram tepung terigu protein rendah
  • 1 butir telur ayam
  • 125 gram margarin
  • 1 sdm tepung sagu
  • 1/2 sdt garam
  • 3 sdm air dingin
  • 200 gram abon sapi
  • minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu, telur, margarin, sagu dan garam, uleni hingga kalis.
  2. Giling tipis adonan dengan rolling pin.
  3. Cetak dengan cetakan lingkaran diameter 3-4 cm.
  4. Isi tiap adonan dengan abon lalu lipat.
  5. Tekan-tekan bagian ujungnya lalu plintir seperti plintir pastel. Lakukan sampai adonan habis
  6. Goreng pastel mini dalam minyak yang telah dipanaskan sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan di tisu dapur.
  7. Biarkan dingin sebelum dimasukkan ke dalam stoples kedap udara.


Komentar

Posting Komentar